Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka

Rok pierwszego powołania Komitetu i krótka historia
Komitet powstał w roku 1961 z inicjatywy i dzięki osobistemu zaangażowaniu prof. dra hab. Aleksandra Szczygła, który doceniał rolę i znaczenie nauki o żywieniu człowieka w utrzymaniu zdrowia i rozwoju społeczeństwa. Komitet został powołany Uchwałą nr 10/61 przez Prezydium PAN w dniu 24 października 1961 roku, jako Międzywydziałowy Komitet Żywienia Ludności

O komitecie

Działał on pod taką nazwą przy Prezydium PAN w latach 1961-1972, a w maju 1972 roku został przekształcony w Wydziałowy Komitet Żywienia Ludności i organizacyjnie włączony do komitetów działających w VI Wydziale Nauk Medycznych
PAN. W konsekwencji jego pierwotną nazwę zmieniono Uchwałą Prezydium PAN nr 3/78 z dnia 17 stycznia 1978 roku na Komitet Żywienia Człowieka. Ze względu na reformę Polskiej Akademii Nauk i ograniczenie liczby komitetów w Wydziałach, w kadencji 2001- 2003 Wydział Nauk Medycznych połączył Komitet Epidemiologii z Komitetem Żywienia Człowieka w jeden komitet o nazwie Komitet Epidemiologii Profilaktyki Chorób i Żywienia Człowieka. Formuła ta nie sprawdziła się i ww. Komitet rozwiązano uchwałą Zgromadzenia Ogólnego PAN z dnia 18 grudnia 2003 roku i powtórnie przywrócono samodzielność
Komitetu pod nazwą, pod którą działa do dnia dzisiejszego, Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka.Komitet pełnił i wciąż pełni znaczącą rolę opiniotwórczą poprzez opracowywanie i propagowanie stanowisk dotyczących istotnych społecznie aspektów żywieniowo-zdrowotnych.

Członkowie

Prezydium:

Struktura organizacyjna:

Komitet powołał na posiedzeniu plenarnym w dniu 25.03.2024 5 komisji:

  • Komisja Dietetyki
  • Komisja ds. Komunikowania w Nauce o Żywieniu Człowieka
  • Komisja Żywienia Osób Dorosłych i Starszych
  • Komisja Żywienia Dzieci i Młodzieży
  • Komisja Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia

 

Struktura organizacyjna

Komitet powołał na posiedzeniu plenarnym w dniu 25.03.2024 5 komisji:

  • Komisja Dietetyki.
  • Komisja ds. Komunikowania w Nauce o Żywieniu Człowieka.
  • Komisja Żywienia Osób Dorosłych i Starszych.
  • Komisja Żywienia Dzieci i Młodzieży.
  • Komisja Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia.

 

Składy komisji w kadencji 2024 – 2027:

Komisja Dietetyki

Prof. dr hab. Agata Wawrzyniak (przewodnicząca)

Dr hab. Ewa Lange, prof. SGGW (vice-przewodnicząca)

Prof dr hab. Joanna Bajerska

Prof. dr hab. Paweł Bogdański

Dr hab. Magdalena Człapka-Matyasik

Dr hab. Anna Kołłajtis-Dołowy

Prof. dr hab. Julita Reguła

Prof. dr hab. Iwona Traczyk

Prof. dr hab. Dariusz Włodarek

Dr hab. Małgorzata Woźniewicz

Dr hab. Danuta Gajewska, prof. SGGW

 

Komisja Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia

Prof. dr hab. Katarzyna Socha (przewodnicząca)

Prof. dr hab. Barbara Bobrowska-Korczak (vice-przewodnicząca)

Prof. dr hab. Jerzy Bertrandt

Prof. dr hab. Maria Borawska

Prof. dr hab. Zbigniew Krejpcio

Prof. dr hab. Hanna Mojska

Prof. dr hab. Joanna Suliburska

Dr hab. Renata Markiewicz-Żukowska

 

Komisja ds. Komunikowania w Nauce o Żywieniu Człowieka:

Dr hab. Małgorzata Drywień, prof. SGGW (przewodnicząca)

Prof. dr hab. Julita Reguła (vice-przewodnicząca)

Prof. dr hab. Agata Chmurzyńska

Dr hab. Jolanta Czarnocińska

Prof. dr hab. Jarosław Walkowiak

Natalia Osica

 

Komisja Żywienia Dzieci i Młodzieży

Prof. dr hab. Halina Weker (przewodnicząca)

Dr hab. Joanna Sadowska, prof. ZUT (vice-przewodnicząca)

Prof dr hab. Jadwiga Charzewska

Dr hab. Magdalena Górnicka, prof. SGGW

Prof. dr hab. Piotr Socha

Prof. dr hab. Jarosław Walkowiak

Dr hab. Katarzyna Zabłocka-Słowińska

 

Komisja Żywienia Osób Dorosłych i Starszych

Prof. dr hab. Katarzyna Przybyłowicz (przewodnicząca)

Prof. dr hab. Agata Chmurzyńska (vice-przewodnicząca)

Prof. dr hab. Piotr Eder

Prof. dr hab. Mariola Friedrich

Prof. dr hab. Joanna Gromadzka-Ostrowska

Prof. dr hab. Anna Gronowska-Senger

Dr hab. Dariusz Włodarek, prof. SGGW

Prof. dr hab. Anna Brytek-Matera

 

 

Więcej

Stanowiska Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN:

  1. Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka w sprawie zasad żywienia dzieci w wieku 1-3 lat: pobierz stanowisko w formacie pdf lub publikację w Standardach Medycznych/Pediatrii lub Rocznikach Państwowego Zakładu Higieny (wersja angielska)
  2. Stanowisko w sprawie żywieniowych, zdrowotnych i technologicznych aspektów stosowania nutraceutyków: pobierz stanowisko w  formacie pdf
  3. Stanowisko w sprawie zastosowania systemu znakowania żywności Nutri-Score: pobierz stanowisko w formacie pdf
  4. Stanowisko w sprawie zasad żywienia dzieci w wieku przedszkolnym (4-6 lat) i wczesnoszkolnym (7-9 lat): pobierz stanowisko w formacie pdf lub publikację w Standardach Medycznych/Pediatrii lub Journal of Mother and Child (wersja angielska)
  5. Stanowisko dotyczące zaleceń żywieniowych w chorobie nowotworowej dla pacjentów, ich rodzin i opiekunów: pobierz stanowisko w formacie pdf lub publikację w Standardach Medycznych/Pediatrii
  6. Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk w sprawie stosowania suplementów diety zawierających witaminy i składniki mineralne przez osoby dorosłe: pobierz stanowisko w formacie pdf lub publikację w Rocznikach Państwowego Zakładu Higieny lub Standardach Medycznych/Pediatrii
  7. Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk w sprawie zaleceń żywieniowych podczas pandemii COVID-19: pobierz stanowisko w formacie pdf lub publikację w Rocznikach Państwowego Zakładu Higieny
  8. Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN w sprawie posiłków szkolnych i nowych standardów żywienia w szkołach: pobierz stanowisko w formacie pdf
  9. Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN w sprawie wartości odżywczej i bezpieczeństwa stosowania diet wegetariańskich: pobierz stanowisko w formacie pdf

KomPAN® – kwestionariusz do badania poglądów i zwyczajów żywieniowych

opracowany przez Zespół Behawioralnych Uwarunkowań Żywienia Komitetu Nauki o Żywienia Człowieka PAN pod kierunkiem prof. dra hab. Jana Gawęckiego (I wyd. 2016; II wyd. 2020; Wyd. III 2024):

Wersja drukowana wraz z procedurą opracowywania danych:

  • dokument docx w języku polskim: pobierz
  • dokument pdf w języku polskim: pobierz
  • dokument docx w języku angielskim: pobierz
  • dokument pdf w języku angielskim: pobierz

Wersja online: link

Publikacje

Gronowska-Senger A. (red.) Przewodnik metodyczny badań sposobu żywienia. Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk. Warszawa 2013. ISBN 978-83-63305-09-3. Pobierz

-

Formularz kontaktowy

    Zapisując się na wydarzenie wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych